Comúnmente se encuentra en la despensa o en el refrigerador, el bicarbonato de sodio se produce a partir de ceniza de sosa, o carbonato de sodio, un mineral natural. El bicarbonato de soda y la ceniza de sosa son sustancias diferentes, aunque relacionadas.
Bicarbonato de sodio fermenta productos horneados para hacerlos subir.
Depósitos de ceniza de soda
Los depósitos de ceniza de soda se forman durante un largo período de tiempo cuando rocas ígneas a medida que se descomponen. El sodio reacciona químicamente con el dióxido de carbono en la tierra y la ceniza de sosa se precipita. Grandes depósitos de ceniza de sosa, o trona, se producen en los EE. UU., China, varios países africanos, México, Perú, India, Egipto y Turquía. El depósito más grande del mundo se encuentra en Wyoming.
Soda Ash Uses
La ceniza de soda es un ingrediente principal necesario para la fabricación de vidrio. También se usa en detergentes, fotografía, medicina y como aditivo alimentario.
Importancia económica
La ceniza de soda es uno de los recursos naturales más importantes desde el punto de vista económico en los EE. UU. Porque se utiliza en muchos procesos de fabricación. Los economistas usan la cantidad de soda que se produce en el país como una de las medidas de qué tan buena es la economía.
Soda Ash para bicarbonato
Para producir bicarbonato de sodio, la ceniza de sosa se refina en un proceso que usa dióxido de carbono y purificado. Bicarbonato de sodio, bicarbonato de sodio, bicarbonato y bicarbonato de sodio.
Usos de bicarbonato de sodio
bicarbonato de sodio se utiliza como un agente de levadura para productos horneados, retardante de fuego, agente limpiador, desengrasante y medicina. También reduce la acidez y se usa para ajustar el equilibrio del pH del agua. El bicarbonato de sodio se usa en el refrigerador porque elimina la humedad y tiene propiedades desodorizantes.
