Hornear en un horno eléctrico puede ser gratificante, especialmente si es la primera vez. Hay que tomar precauciones cuando se usa cualquier electrodoméstico y especialmente cuando la temperatura en ese artefacto puede exceder los 500 grados F. Este artículo repasará la información básica necesaria para hornear en un horno eléctrico convencional y conocer su horno eléctrico.
Hornee en un horno eléctrico
Seleccione el artículo que desea hornear y prepárelo según las instrucciones. Si el plato que está horneando requiere que el horno se precaliente, encienda el horno en este momento y seleccione la temperatura adecuada según su receta. Para garantizar una cocción pareja, a menos que se especifique lo contrario en su receta, seleccione el estante en el centro de su horno para obtener mejores resultados.
Establezca un temporizador para el tiempo recomendado de la receta después de colocar su plato en el horno. Si el tiempo recomendado varía durante varios minutos, por ejemplo de 18 a 22 minutos, siempre seleccione el tiempo más bajo. Al seleccionar el tiempo más bajo, podrá acostumbrarse a cómo cocina su horno particular. Es más fácil agregar más tiempo a una receta poco hecha que deshacer una torta o cazuela quemada.
Paso 3
Haga una revisión visual de su receta aproximadamente tres cuartas partes del proceso de cocción, para hacer Seguro que se cocina de manera uniforme y no se cocina demasiado rápido. Esto se puede lograr mirando a través de la puerta del horno o abriendo suavemente la puerta unos centímetros. Por lo general, este es el momento en que algunos hornos parecen estar cocinando demasiado rápido y es posible que deba bajar la temperatura 25 grados o menos.
Cuando suene el temporizador o cuando crea que su receta está cocinada, abra suavemente la puerta del horno. camino. Para evitar quemaduras, use un guante para horno o agarraderas para deslizar la rejilla. Para verificar que su receta esté lista, consulte las instrucciones dadas en su libro de cocina o en la mezcla. Para un pastel, muchas veces la receta indicará que el pastel será dorado, se repondrá cuando toque ligeramente, o para insertar un palillo de dientes en el centro para comprobar si sale limpio.
Paso 5
Compruebe a asegúrese de que su receta esté completamente cocida y, si está satisfecho con los resultados, retírela, cierre la puerta y apague el horno.
