Una sartén eléctrica es una herramienta útil, ya sea en la cocina cuando se necesita una superficie de cocción adicional en lugares donde las instalaciones de cocina son inexistentes, tales como un dormitorio o apartamento de eficiencia. Una sartén eléctrica hace todo lo que puede hacer una sartén en la estufa, y puede usarla para hacer una variedad de alimentos. Incluso puede cocinar un pescado delicado, como la tilapia, de forma fácil y rápida en una sartén eléctrica.
crédito: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Los filetes de tilapia van bien con numerosos platos de acompañamiento.
Paso 1
Descongelar los filetes de tilapia durante la noche en el refrigerador si se congelaron cuando los compró. Retire los filetes del refrigerador. Enjuáguelos suavemente con agua corriente fría. Pat los filetes de tilapia secos con una toalla de papel.
Paso 2
Precalentar la sartén eléctrica a 375 grados Fahrenheit. Rocíe la superficie de la sartén con aceite vegetal en aerosol.
Paso 3
Mezcle la harina para todo uso con una pequeña cantidad de aderezos y especias, como sal, pimienta negra molida, eneldo o polvo de cinco especias asiáticas.
Paso 4
Draga los filetes de tilapia a través de la mezcla de harina, asegurándote de cubrir ambos lados. Agite los filetes suavemente para eliminar el exceso de harina. Cubrir el pescado en harina ayuda a evitar que el pescado se pegue a la sartén y también ayuda a dorar el pescado y sellar la humedad.
Paso 5
Coloque los filetes de tilapia en la sartén eléctrica y cocine durante unos cinco minutos. Use una espátula de pescado de plástico o silicona y voltee los filetes. Cocine por otros cinco minutos y quite los filetes de la sartén. Servir de inmediato.
