Si tienes un procesador de alimentos o un molinillo de comida tradicional fabricado con manivelas, puedes hacer sándwiches de ensalada de pollo al estilo deli, así como pollo molido para hamburguesas Ahorre dinero creando en casa sus propios platos de pollo dignos de un restaurante por una fracción del costo. Asegúrate de moler pollo recién hecho de carne blanca para obtener la mejor textura y sabor. Cree un sándwich sabroso al mezclar el pollo molido con mayonesa, apio y frutas como arándanos, manzanas o uvas secas.
Prepare su propio pollo con un molinillo.
Paso 1
Corte el exceso de grasa y cualquier otro cartílago de la pechuga de pollo cocida con un cuchillo afilado.
Paso 2
Corte el pollo cortado en cubos de 1 pulgada.
Paso 3
Transfiera los cubos de pollo a un procesador de alimentos. Pulse el procesador de alimentos hasta que el pollo esté bien molido o grueso, dependiendo de la textura que prefiera. Como una opción alternativa, conecte una amoladora de alimentos accionada por manivela al borde de una encimera o mesa. Equipe la amoladora con la placa adecuada, disponible en tamaños de fino a grueso. Coloque un recipiente para mezclar debajo del molinillo para atrapar la carne molida. Coloque los cubos de pollo en la picadora y gire la manivela para moler la carne.
Paso 4
Coloque el pollo molido en un tazón para mezclar. Agregue los ingredientes deseados, como mayonesa, pan rallado o sal y pimienta, dependiendo de si está haciendo ensalada de pollo o hamburguesas.
