Las cafeteras comerciales se preparan rápidamente para acortar el tiempo de espera para los usuarios, como los clientes de la tienda de conveniencia o donación, los empleados de una empresa o los asistentes a una evento como una convención, una reunión o una clase de escuela dominical. Las cafeteras comerciales preparan una o más ollas de café a la vez y tienen múltiples placas de calentamiento para satisfacer la demanda de múltiples usuarios en tiendas ocupadas u oficinas grandes. Esencialmente, todos los tipos de cafeteras comerciales utilizan los mismos principios básicos para preparar su desayuno matutino.
crédito: vasantytf / iStock / GettyImages Cómo utilizar una cafetera comercial
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Gire el interruptor del calentador del tanque a la posición "Encendido". Dependiendo de la marca y modelo de la máquina de café, la suya puede o no tener un interruptor de calentador de tanque. Este interruptor enciende el calentador en el depósito de agua.
Coloque el interruptor principal "Encendido / Apagado" en la posición "Encendido". Se encenderá una luz roja que muestra que hay energía para la máquina. Los modelos sin calentadores de tanque individuales usan el interruptor principal para encender los quemadores y los tanques al mismo tiempo.
Sujete la manija de la canasta del filtro y sáquela de la máquina. Coloque una cápsula de café preenvasado en la cesta o coloque un filtro de café y posos de café frescos y secos en la cesta y agite suavemente la cesta de lado a lado para nivelar los suelos frescos. Empuje la canasta nuevamente en su lugar en la cafetera.
Coloque el recipiente apropiado debajo de la canasta del filtro. Algunos modelos comerciales utilizan cafeteras o jarras que simplemente se sientan en el plato de calentamiento debajo de la canasta del filtro. Otros modelos usan botellas de termo grandes sin calentar los quemadores. Retire la tapa de una botella de termo grande y céntrela debajo de la canasta del filtro.
Llene la jarra de medición de agua con agua fría. Las cafeteras comerciales incluyen una jarra de medición para verter el agua en el aparato. Abra la tapa sobre el filtro de café y vierta el agua en el tanque. El café comenzará a prepararse usando el agua caliente en el depósito; el agua que acabas de verter vuelve a llenar el depósito y se calienta para la siguiente taza de café. Tenga en cuenta que algunos modelos de cafeteras comerciales se adhieren a las líneas de agua en un edificio para rellenar el depósito automáticamente después de cada cafetera.
Repita este procedimiento para dos estaciones de elaboración con dos recipientes para preparar la segunda taza de café. al mismo tiempo.
Coloque una olla en el calentador para mantenerla caliente, si la cafetera es del tipo con placas más calientes, y enciéndala mientras prepara un segundo recipiente si la cafetera tiene una sola estación de preparación.
Atornille las tapas de los recipientes de tipo termoeléctrico en el sentido de las agujas del reloj después de completar la preparación para mantener el contenido caliente.
