El coñac es un tipo de brandy con una rica textura y sabor. Esta es la forma correcta de beber este espíritu sofisticado para que pueda disfrutar plenamente de sus matices.
crédito: RuslanHoroshko / iStock / GettyImages Vaso con coñac
Paso 1
Un vaso en forma de tulipán es ideal para el coñac, pero una el vidrio esférico también está bien.
Paso 2
Vierta una muestra muy pequeña de coñac, menos de una onza, en el vaso.
Paso 3
Sostenga el cuerpo del vaso en la palma de su mano aproximadamente 10 minutos para calentar el coñac lenta y naturalmente sin evaporar el aroma.
Paso 4
Mira la superficie del coñac en el vaso, prestando especial atención a su color. El color puede indicar la edad del coñac: desde el coñac más joven hasta el más antiguo, desde colores más claros hasta amarillo, ámbar, dorado y rojo.
Paso 5
Posiciona la nariz en el borde del vaso e inhala suavemente; este aroma se conoce como el montante . El olor del coñac suele ser floral o afrutado y puede tener notas de violeta, albaricoque, nuez o incluso membrillo.
Paso 6
Aleja el vaso de la nariz, gira suavemente el vaso y huele el coñac de nuevo.
Paso 7
Finalmente, llévate el vaso a los labios y tómate un pequeño sorbo. Deje que el coñac pase por su paladar y disfrute de la textura compleja de su bebida. Los coñacs más jóvenes golpean bruscamente, casi impulsivamente, pero las variedades más viejas son más suaves. Beba lentamente para apreciarlo.
