El plátano es una baya que proviene de lo que la mayoría de la gente conoce como un árbol de plátano, pero de hecho es una planta herbácea o una hierba. Los plátanos crecen mejor en climas cálidos, sin embargo, también se pueden cultivar en climas más fríos, dependiendo del tipo de árbol elegido. Los plátanos se pueden utilizar en muchos platos y recetas diferentes, lo que los convierte en una de las frutas (o bayas) más populares en el mundo, y para algunas culturas, un elemento básico de su dieta.
¿De dónde vienen los plátanos?
Historia
Los bananos fueron reconocidos por primera vez como una fruta comestible en la parte sureste de Asia desde 5000 a. El plátano llegó a Europa a través de marineros portugueses en el siglo XVI y más tarde llegó a lo que ahora es Estados Unidos. No fue sino hasta el siglo 20 que los bananos se convirtieron en un producto básico de América del Sur y Central, y una importación popular de los Estados Unidos.
Función
Los plátanos sirven para muchos propósitos, ya que son una fruta muy versátil. La savia de banana se usa con fines medicinales en algunas partes del mundo. Son conocidos por el aumento de energía y el aumento de potasio que puede tener lugar a través del consumo. Los plátanos contienen sacarosa, fructosa y glucosa, y también fibra y un puñado de minerales y vitaminas. Como alimento, se consumen frescos, secados como una astilla, molidos en harina y cocinados al asar, freír o hornear. Los plátanos también se usan en platos populares como pan de plátano, tarta de plátano, bananas y pudín de plátano.
Importancia
Los plátanos se han usado durante mucho tiempo en comedias, por ejemplo en comedias físicas como la infame piel de plátano resbaladiza. También son ampliamente conocidos como la fruta elegida por los monos y simios, y esto a menudo se muestra en los medios y dibujos animados. Para muchos padres de niños pequeños, el plátano es una fruta conveniente y segura para servir a bebés y niños pequeños porque es fácil de sostener y masticar.
Tipos
Hay una variedad de diferentes tipos de plátanos, incluido Manzanon, bebé , rojo y plátanos Cavendish. Manzanons son plátanos más pequeños que generalmente son de color oscuro, a menudo negro. Los plátanos bebé son los más pequeños y generalmente se venden en racimos grandes. Los plátanos rojos contienen una gran cantidad de beta caroteno, y como su nombre lo indica, tienen una cáscara roja y una fruta roja clara en el interior. El Cavendish es el plátano más popular en los Estados Unidos y es el plátano típico que consumimos.
Geografía
Los plátanos crecen en climas cálidos y tropicales, como América del Sur, África, India y el Caribe. Algunas variedades de plátanos son nativas de ciertas áreas del mundo, por ejemplo, los plátanos son nativos de la India. Los únicos estados en los EE. UU. En cultivar bananos son Hawai y Florida, sin embargo, los cultivos tienden a ser pequeños, lo que deja a los Estados Unidos en la dependencia de los bananos importados.
