Como su nombre lo indica, el vino Chianti proviene de la región italiana de Chianti en la Toscana. Este vino típicamente seco generalmente muestra notas frutales fuertes, a menudo con un sabor a cerezas. Se combina bien con alimentos sólidos. Los diferentes estilos de Chianti van desde relativamente livianos a corpulentos dependiendo de la época y la región específica dentro del área de Chianti. La mayoría de los vinos de Chianti saben mejor después de su envejecimiento de cinco a ocho años, así que no dude en guardarlos en su bodega para disfrutarlos en el futuro.
Los vinos True Chianti provienen de la región italiana de Chianti.
Paso 1
Traiga botella de Chianti a una temperatura ambiente fresca de aproximadamente 60 a 65 grados Fahrenheit. No deberías enfriar este vino. Si ha estado almacenando su Chianti a la temperatura correcta de 60 grados Fahrenheit o ligeramente por debajo, debe dejarlo a temperatura ambiente durante un tiempo antes de servirlo para permitir que el vino se caliente unos pocos grados.
Paso 2
Vierta el Chianti en vasos específicos de Chianti, si es posible. Las gafas Chianti son altas en comparación con su ancho con aberturas relativamente pequeñas. Si no tienes lentes Chianti, usa otras copas de vino tinto. Las copas de vino tinto tienden a tener una forma más curva de arriba a abajo que las copas de vino blanco, que tienen un poco más de lados verticales. Llene cada vaso entre un tercio y medio lleno.
Paso 3
Sirva el Chianti con bistec, carne de cerdo o ternera o con una comida clásica italiana de pizza o pasta. Otras combinaciones de alimentos incluyen cordero, la mayoría de los platos contienen salsa de tomate, conejo y aves de corral.
