El pan italiano crujiente cubierto con mantequilla de ajo, rociado con aceite de oliva o simplemente por sí mismo se agrega a cualquier comida. Elija pan fresco de alta calidad sin rebanar. Mantenga el pan entero. Sirve el pan caliente para limpiar las salsas para pasta, sumerge en sopas o agrega crujiente con una ensalada. Para un cambio de ritmo, la próxima vez use un pan italiano con sabor a hierbas o cubierto con queso.
crédito: Mizina / iStock / GettyImages Cómo calentar pan italiano
[cosas_necesitas_1]
Normal
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Arregle los estantes para que haya uno en el centro.
Corte dos hojas de papel de aluminio el doble de largo que la barra de pan. Coloque la lámina sobre una superficie plana en forma de cruz. Coloque la barra de pan en el centro de la lámina.
Envuelva todo el pan en la lámina. Pliega los bordes de la lámina donde se encuentran después de haber recorrido el pan y doblado los bordes. Coloque en el horno por 10 minutos. El pan estará tibio.
Pan italiano sazonado
Extienda la lámina sobre una superficie plana.
Pique el ajo o páselo por la prensa de ajo. Pica la albahaca. Coloque las hojas una encima de la otra. Enrollar como un cigarro. Corta la mitad del cigarro mientras lo mantienes unida. Cortar el cigarro en la otra dirección en rebanadas de 1/8. Mezcle la albahaca y el ajo en la mantequilla suave.
Corte la barra de pan por la mitad horizontalmente. Unte con la mezcla de mantequilla de ajo. Envuelva cada mitad en una tira de papel de aluminio cubriendo completamente el pan. Ponga una bandeja para hornear galletas en caso de que la mezcla de mantequilla se filtre, por lo que será atrapada por la hoja en lugar de ensuciarla.
Hornee en el horno por 15 minutos hasta que la mantequilla se derrita en el pan y el ajo pierde su sabor crudo.
Consejos
Use aceite de oliva en lugar de mantequilla.
Referencias
Food Network; Receta de pan de ajo; Rachel Ray "Los menús de Martha Stewart para entretener"; Martha Stewart; 1994
