La deshidratación es el proceso de eliminar la humedad de las carnes, verduras y frutas. Impide el crecimiento de hongos, levaduras y bacterias que hacen que los alimentos se echen a perder. Este proceso permite a los usuarios disfrutar de bocadillos saludables y rápidos sin la necesidad de refrigeración. Las frutas secas, como los plátanos, son una opción popular para la deshidratación y se pueden preparar fácilmente con el horno de infrarrojos NuWave. Pelar los plátanos y enjuagarlos con agua fría. Cortar cada plátano en 1/4 de pulgada. rebanadas. Retire las piezas con manchas marrones.
Coloque los plátanos en una sola capa en el estante de secado NuWave. No sobrecargue las rodajas, ya que necesitará flujo de aire entre cada pieza para una deshidratación adecuada.
Coloque la bandeja de plátanos dentro del NuWave.
Presione el botón "Tiempo de cocción". Use el teclado e ingrese "400" durante cuatro horas.
Presione el botón "Nivel de potencia", luego presione "3" en el teclado para seleccionar la configuración de 175 grados Fahrenheit. Presione el botón "Comenzar" para comenzar a deshidratar sus plátanos.
Retire los plátanos y deje que se enfríen completamente. Pruebe las rebanadas de plátano para la cocción colocándolas en un recipiente grande, no más de dos tercios lleno. Cúbralo con una tapa, agite el recipiente para mezclar el contenido. Si ve condensación en la tapa o el recipiente, vuelva a colocar los plátanos en NuWave y continúe deshidratando. De lo contrario, almacene en un lugar cálido y seco.
